La scelta di un tributo ai Dire Straits prende forma dalla passione comune dei quattro musicisti per la famosissima band britannica oltre che alla forte somiglianza vocale e chitarristica di Luca Friso al front man Mark Knopfler. Con il nuovo repertorio i londoncafe si impongono subito nella scena musicale locale del Nord Est Italiano grazie ad una carica sorprendente di energia e feeling con il pubblico che il gruppo ben sa esprimere sul palco. Nel 2004, con l’arrivo di Giulio Farigliosi alle tastiere, la Band compie il definitivo salto di qualità.

I concerti diventano sempre più numerosi fino ad abbracciare gran parte del territorio Italiano ed anche diverse date fuori confine. Nel 2005, invitati da Franco Mussida (Premiata Forneria Marconi – CPM) intervengono alla Kermesse chitarristica Milanese SHG nell’ambito di una serie di seminari sulle tecniche dei migliori chitarristi della storia del Rock per un Work Shop dedicato al suono dei Dire Straits e di Mark Knopfler.

Il chitarrista Luca Friso viene spesso invitato a tenere seminari sullo stile di Mark Knopfler in alcuni dei migliori eventi nazionali in tema di chitarra (SHG, Guitar Party, GGC). Oggi, forti di oltre 350 concerti con la stessa immutata formazione, i londoncafe portano nei migliori palchi italiani un repertorio affiatato, intenso e maturo, contraddistinto da forti affinità timbriche ed esecutive con le migliori performaces live dei Dire Straits.